Bolsa 1 kg cobertura en botones de chocolate Ambrosoli Semi Bitter o Semi amargo.
La línea de Ambrosoli profesional Choc se compone de coberturas de chocolate sucedáneas muy fáciles de fundir y que, sin necesidad de templado, logran un brillo característico que las distingue.
Su formato en monedas facilita su fundición, no tiene necesidad de trozar.
Ingredientes: azúcar, aceite vegetal fraccionado hidrogenado de palmiste, cacao desgrasado en polvo (18%), maltodextrina, emulsionante y sal.